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利用烘干設(shè)備來干燥農(nóng)產(chǎn)品有很多好處，因為使用設(shè)備干燥的時間短，而且干燥的能力也是非常強，成本還是比較低一些的，可以抵抗住自然災(zāi)害，尤其在最近幾年中實現(xiàn)了干燥設(shè)備的電氣控制，而且此設(shè)備在操作使用的時候也是比較簡單方便的，從而農(nóng)產(chǎn)品的在經(jīng)過干燥后的質(zhì)量完全可以得到保證，所以現(xiàn)在烘干設(shè)備已經(jīng)完全取代了傳統(tǒng)的自然方式。

干燥的原理就是指物理手段來把農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部含有的水分降到一個標(biāo)準(zhǔn)的程度，這樣更有利用農(nóng)產(chǎn)品更好的存儲，而且還能保證在存儲時的質(zhì)量。在現(xiàn)在就常用的干燥技術(shù)就是有熱力對流干燥和遠(yuǎn)紅外輻射干燥還有微波干燥和太陽能干燥等技術(shù)。首先是熱力對流干燥是以熱空氣或者是熱煙氣為介質(zhì)對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加熱或者是除去濕氣，由此來進(jìn)行干燥，其次還有一種就是依靠導(dǎo)熱來進(jìn)行熱交換來干燥農(nóng)產(chǎn)品的，另外一種就是利用紅外發(fā)射器發(fā)出的遠(yuǎn)紅外不可見光波來達(dá)到干燥的目的的，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行照射，會使農(nóng)產(chǎn)品中的水分產(chǎn)生強烈的震動從而會升溫，達(dá)到干燥的工程。在現(xiàn)在烘干設(shè)備最常用方式就是以熱力對流干燥。它主要是以空氣為介質(zhì)的，既可以把加熱空氣的傳給農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品受熱之后就會蒸發(fā)出來水分，隨后再把空氣帶走，從而就可以達(dá)到干燥的目的，所以此設(shè)備也可以叫做為熱風(fēng)機。登錄http://www.air35.com了解更多信息